È il comparto della grande distribuzione organizzata con i prodotti più a rischio. E, dove la videosorveglianza tradizionale non basta, entra in campo la tecnologia termica, che rileva gli oggetti nascosti direttamente addosso alla persona Le aziende di vendita al dettaglio perdono oltre l’1% del loro fatturato annuale a causa delle differenze inventariali delle giacenze.…