Nel settore dell’ospitalità l’approccio alla sicurezza dovrebbe prevedere diversi “strati” progettati per complicare il percorso di avvicinamento ai beni da proteggere, in modo da garantire livelli flessibili di accessibilità che non impattino sull’esperienza degli ospiti. Le strutture ricettive sono luoghi di proprietà privata, che possono essere definiti easy in/easy out per la mancanza di particolari…
