La sicurezza e la prevenzione degli incendi domestici sono aspetti fondamentali per proteggere la nostra casa e la nostra famiglia. Gli incendi possono essere causati da diverse situazioni, tutte potenzialmente critiche ma quelle legate ai sistemi di riscaldamento a biomassa – come stufe o camini a pellet o legna – possono essere tra i maggiori…
La trasformazione digitale della filiera della biomassa legnosa è già in atto. L’obiettivo di questo passaggio generazionale è di rendere più efficiente, sicuro e realmente ecosostenibile tutto il comparto che si occupa di biomassa e fumisteria attraverso soluzioni innovative, servizi e informazione. Sensorizzare una canna fumaria significa poter monitorare da remoto i parametri relativi ai…
Una importante novità si presenta quest’anno alla Fiera Italia Legno Energia di Arezzo grazie all’intuizione di una startup innovativa, Altrefiamme, che espone i primi modelli di canne fumarie sensorizzate, punto di incontro inedito tra fuoco e tecnologia — Intelligenza Artificiale, IoT, Blockchain — e che inaugura la trasformazione digitale della filiera delle biomasse legnose. Sensorizzare…
Altrefiamme, azienda innovativa (con sede a Pontedera – PI) che digitalizza la filiera del legno nella generazione di calore e dei sistemi di cottura, è stata protagonista ad Ecomondo 2022, a Rimini, insieme all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e all’Oss. Blockchain POLIMI. Un incontro che ha visto Federico Picardi, Chief Digital Officier Altrefiamme, parlare di…
Una brace di corbezzolo e faggio per una carne dal sapore più intenso e con maggiori note sensoriali e gustative; una cottura con legno di olivo, vite di Sangiovese e cerro per ottenere una carne adatta ai palati più delicati; con un’attenzione sempre maggiore alla sostenibilità, alla certificazione e all’eticità della filiera del legno e…
